LUGLIO 2026

Incontro conclusivo

L’11 luglio, nella suggestiva cornice di Borgata Ghio di Dronero, il progetto ECORAMI ha tenuto  il proprio evento conclusivo partecipando a Il Giro dell’Acciugaio, una giornata che ha riunito circa 130 partecipanti tra famiglie, escursionisti…

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GIUGNO 2026

Silvano, 15 anni di volontariato in Burkina Faso

Da parecchi anni Silvano Galfione, pastore e produttore di ottimi formaggi, ha lasciato l’allevamento e ha offerto buona parte del suo tempo alle popolazioni dell’Africa che possono beneficiare tanto delle sue conoscenze agronomiche. In tanti…

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Il simpatico eriofide

In questi giorni c’è un po’ di tutto, anche lavori arretrati, perché siamo un po’ indietro con la lavorazione delle nocciole.  Nel frattempo faccio il trattamento delle nocciole per simpatico eriofide e altri insettini vari:…

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MAGGIO 2026

Sarchiare e assolcare le patate

Adesso sarchiamo le patate (per limitare le erbe infestanti) e poi le assolchiamo (in modo di riservare più terra alla pianta in modo che si sviluppi meglio e abbia spazio per la produzione). Abbiamo smielato…

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Campi natura

Nell’ambito della Cooperativa La Pepita, io mi occupo di più del discorso campo estivo, campo natura, cioè del rapporto dei bambini con la terra per i bambini. Per il ventesimo anno stiamo preparando il campo…

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APRILE 2026

 L’erba è un nostro amico

“In questo periodo dell’anno la natura si sta risvegliando e abbiamo bellissime fioriture. Abbiamo avuto inverno e inizio di primavera molto umidi, quindi i terreni sono carichi d’acqua e con le temperature molto calde di…

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Gli ultimi succhi

In questo periodo stiamo finendo la stagione delle mele, quindi facciamo gli ultimi succhi.Prendiamo le mele, le selezioniamo, scartiamo quelle brutte, le laviamo, le tritiamo e le posizioniamo nella pressa dopo di che si raccoglie…

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La raccolta del biancospino

“Questo inizio della primavera per noi è anche l’inizio dei lavori in campo: in aprile per noi è soprattutto pulizia, nel senso che abbiamo le piante pluriennali, salvia, rosmarino, echinacea, melissa, origano, timo, che hanno…

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MARZO 2026

Le api sono in piena primavera

In questo momento sto finendo praticamente di pulire il materiale per la nuova stagione, quindi sto disinfettando le arnie vuote. Quelle che sono da restaurare perché avevano avuto dei problemi lo scorso anno le ho…

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A breve avremo la fioritura del melo

In questo periodo siamo in piena fioritura del pesco, l’albicocco sta già sfiorendo. Continuiamo i lavori di trapianto delle piante che mancano, finiamo le potature, e continuiamo la vendita delle mele, le varietà che sono…

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Qui è appena andata via la neve

In campagna non possiamo ancora fare niente, qui è appena andata via la neve. Io faccio lavori di potatura e abbattimenti di piante in inverno e sto caricando legna. Scegliamo ancora le ultime patate da…

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La camomilla si semina su terreno duro

Adesso è imminente la preparazione dei terreni per seminare la camomilla, sarebbe bene prima della fine del mese. Poi ovviamente bisogna preparare tutti gli altri terreni: verso il 20 aprile dovrebbero cominciare ad arrivarmi i…

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FEBBRAIO 2026

Ci sono più lupi che bambini

“ Ieri abbiamo tosato. Almeno una volta all’anno bisogna tosare le pecore. Una volta la tosatura era una festa. Le nostre sono pecore sambucane, demontine, da noi le chiamavamo i fee fine, dalla lana fina…

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GENNAIO 2026

DICEMBRE 2025

Le api d’inverno

“ Adesso noi stiamo più che altro preparando miele e preparando ordini perché vendiamo molto in questo periodo pre-natalizio, diciamo che la maggior parte del tempo è dedicata a quello. Sulle api farò un controllo…

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NOVEMBRE 2025

Non è un servizio, ma un sodalizio

“La CSA, Comunità che Supporta l’Agricoltura, è uno strumento potente, secondo me – ci dice Federico Chierico dell’azienda agricola Il Chioso – perché toglie il cibo dall’economia estrattiva, cioè quella del profitto, e lo dà…

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OTTOBRE 2025

Castagne garessine

Abbiamo quattro ettari boschi di Castagno. La pianta più giovane ha centocinquanta anni. Nessuno nella mia famiglia si ricorda di averle piantate, nel senso che c’erano già. Una volta producevano dieci volte tanto quello che…

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La Semina

“La semina di fatto è, in generale per i contadini, ma sicuramente per me, un momento molto importante dell’anno, che durante l’anno ritorna svariate volte. In questo periodo – ci spiega Claudio Priotti – parliamo…

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SETTEMBRE 2025

AGOSTO 2025

Si riempiono i campi di api, di bombi

Abbiamo trebbiato i ceci, giusto sabato, appena prima delle piogge. Tra una decina di giorni, più o meno, trebbieremo i mais da polenta, il saraceno è in fioritura, molto bello. E’ un’annata complicata, perché è…

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Per l’uva è una bella annata

 Adesso stiamo iniziando con le vendemmie. Abbiamo iniziato la settimana scorsa, con la vendemmia dello Chardonnay e mercoledì e giovedì del Pinot nero per fare i nostri base per il metodo classico.  Noi facciamo l’Alta…

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LUGLIO 2025

Un aglio gentile

“Noi raccogliamo l’aglio a mano, poi lo puliamo a mano. L’abbiamo seminato verso novembre, poi abbiamo tolto due o tre volte l’erba con l’erpice. Poi abbiamo iniziato a raccogliere il 21 giugno perché era maturo, e bisogna raccoglierlo comunque su…

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L’ape è l’ingranaggio della vita

Ecco le origini di tutta questa dolce avventura, come ci piace dire, essendo nel campo del miele e dell’apicoltura. Abbiamo degli amici di famiglia che fanno gli apicoltori ormai da più di vent’anni e un pomeriggio del 2016 andiamo con…

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Ore e ore a togliere erba

“Stiamo raccogliendo un sacco di ortaggi in questo momento – ci racconta Luisa Aronica di Uva Ramà – perché, dopo una primavera difficile, l’estate è esplosa in maniera forsennata e quindi adesso i prodotti stanno crescendo a dismisura e stiamo…

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