Resilienza

Credo che abbiamo confuso le nostre capacità, che sono enormi, con l’intelligenza. Il cervello umano è sofisticato, in grado di creare macchine formidabili, come quella con cui state filmando. Però, l’insieme di queste prodezze non corrisponde a un sistema intelligente, poiché distruggiamo… Read more: Un’economia per domani

L’ambiente è il luogo dove possiamo creare una società relazionale. Tale società mira proprio a ridurre il bisogno di lavorare, perché disporre di migliori relazioni permette di lavorare meno e di vivere meglio. Questo è il principio base della pubblicità: per vendere… Read more: Concetti e misure chiave

Solo in Italia nel 2014 sono stati gettati nella pattumiera circa 12 miliardi di euro di prodotti alimentari, con più di 600 grammi di cibo a famiglia buttati via ogni settimana. Sono questi i dati presentati dal rapporto di Waste Watcher (2015),… Read more: I movimenti contro lo spreco e l’economia circolare

In questi ultimi venti anni il ruolo della filiera corta ha rappresentato per un numero crescente di ricercatori un’importante sfida teorica ed empirica, e ha consentito un aggiornamento di principi ritenuti fino a pochi anni fa immodificabili. Insieme alle produzioni biologiche e… Read more: La filiera corta e le concezioni del mercato