Azienda agricola Ferrato Andrea

L’azienda nasce grazie al nonno paterno di Andrea che, rientrato dalla guerra, acquista un “ciabot” e un po’ di terra da destinare a foraggio per l’alimentazione di bovini. Al nonno è subentrato il papà che però, a partire dal ’75, ha iniziato la conversione da azienda dedicata all’allevamento bovino a frutticoltura. Iniziare la coltivazione della frutta non è stato semplice perchè nelle annate rigide le gelate primaverile provocavano la caduta dei fiori e la perdita del raccolto. Una decina di anni dopo, il padre decide di tornare alla zootecnia allevando prima vitelli da carne e poi suini. Nel frattempo anche la dimensione aziendale viene incrementata, arrivando ai 13 ettari attuali. Anche Andrea sceglie di proseguire il percorso tracciato dal nonno prima e dal padre poi, frequentando la facoltà di agraria e fermandosi in azienda. Le sue idee però erano diverse e per questo motivo decide di convertire man a mano la produzione al biologico. Coltiva mirtilli varietà Duke e Draper, pere Williams e Abate e mele Gala, Jeromine e Golden. Vendo i suoi prodotti attraverso diversi canali di vendita, da intermediari alla vendita diretta tramite i GAS, quello che più gli importa è che la qualità venga apprezzata e riconosciuta e che si creino occasioni ed opportunità di scambio e conoscenza.