Azienda agricola il Chioso

Non è un servizio, ma un sodalizio

“La CSA, Comunità che Supporta l’Agricoltura, è uno strumento potente, secondo me – ci dice Federico Chierico dell’azienda agricola Il Chioso – perché toglie il cibo dall’economia estrattiva, cioè quella del profitto, e lo dà all’economia generativa, cioè quella che, oltre al profitto, mette in campo il tema della relazione, della felicità. Che cos’è una…