Siamo impegnati nella raccolta delle nocciole: quest’anno ce n’è tante e sembrano abbastanza belle. Certamente avevano bisogno di cadere tranquille e asciugarsi. Invece adesso sono ancora piuttosto umide, ma bisogna cercare in tutti i modi di raccogliere, perché c’è sempre pioggia imminente. Qui ha piovuto, ha grandinato, la scorsa settimana ha fatto un diluvio, la grandine mi ha rovinato tutte le mele, avevo delle bellissime mele. Qua questa zona dell’alta Langa, quest’annata di nocciole sembra promettente. Purtroppo, il clima non è adatto, perché avrebbero bisogno di asciugare al sole, invece stanno faticando a smaltire l’umidità. Oltretutto, si infossano sempre di più con queste piogge e la raccolta è molto difficile, molto dispendiosa in termini di tempo, di miscela che bisogna usare per il soffiatore. È tutto molto complicato, specialmente per chi, come noi, ha il terreno tanto inerbito.
Susanna Mortara, azienda agricola Mortara Susanna, Bonvicino
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